```javarefactor(maven): 将Java版本更新到21

更新CI工作流和pom.xml中的Java版本。此更改包括将GitHub Actions工作流中使用的JDK版本从17更新到21，
以及将pom.xml中定义的Java版本属性从17更新到21，以适应新的Java版本。
```

.github/workflows/maven.yml

@@ -22,10 +22,10 @@ jobs:
     steps:
     - uses: actions/checkout@v4
     - run: rm -rf test.db
-    - name: Set up JDK 17
+    - name: Set up JDK 21
       uses: actions/setup-java@v4
       with:
-        java-version: '17'
+        java-version: '21'
         distribution: 'temurin'
         cache: maven
     - run: mvn -B test --file pom.xml

pom.xml

@@ -27,7 +27,7 @@
         <url/>
     </scm>
     <properties>
-        <java.version>17</java.version>
+        <java.version>21</java.version>
     </properties>
     <dependencies>
         <dependency>